Proposta de Regulamentação da Lei nº 14.973 - Queijo Artesanal Serrano

Aproveite e confira a proposta completa com todas as considerações sobre a produção e comercialização do Queijo Artesanal Serrano no estado do Rio Grande do Sul.

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Considerando que a produção de queijo artesanal serrano é realizada a mais de 200 anos nos municípios dos Campos de Cima da Serra, elencados no Art. 3º da Lei 14.973, de 29 de dezembro de 2016, de acordo com receita e processos de fabricação transmitidos de geração em geração.

Baixe uma cópia e fique por dentro do que foi definido na reunião realizada para elaborar essa proposta. >>>